Do dia 23 de fevereiro a 11 de março, acontece a 22ª Festa Colonial de Gramado. Além de integração entre moradores locais, visitantes e colonos, a festa é uma oportunidade para os colonos mostrarem um pouco da cultura e produtos produzidos no interior.A farta gastronomia promete atrair visitantes de todo país.
Na programação muitas bandas típicas locais, jogos rurais e atrações culturais. Este ano o evento apresenta uma novidade, o espetáculo Origens, totalmente remodelado, retrata a saga dos imigrantes que povoaram Gramado no fim do século XIX.
Serão 18 dias de festa, intensa programação e farta gastronomia. Vale à pena conferir. O evento acontece na EXPOGRAMADO.
Programação da Festa da Colônia 2012: http://www.festadacoloniagramado.com.br/
CARDÁPIO DAS NOITES ESPECIAIS
Cozinhas italianas
Noite da Polenta - 29 de fevereiro
Valor: R$ 20,00 - meio: R$ 10,00
Cardápio
Entrada: pães, radicchio com bacon, pepino, tomate, alface, cenoura e cebola
Molhos: Frango, Bolonhesa, queijo e lingüiça
Tipos de polenta: Mole, Frita, Brustolada e sconta
Carnes: Frango grelhado e bisteca de porco
Sobremesa: Figo em calda e pêssego em calda
Noite das Massas - 07 de março
Valor: R$ 20,00 - meio:R$ 10,00
Cardápio
Entrada: pães, radicchio com bacon, pepino, tomate, alface, cenoura e cebola
Molhos: Frango, Bolonhesa, queijo, lingüiça e pesto
Tipos de Massas: Espaguete, fetuccini, tortei, nhoque e lasanha de frango
Carnes: Frango grelhado e bisteca de porco
Sobremesa: Figo em calda e pêssego em calda
Cozinhas alemãs
Noite Dos Embutidos - 29 de fevereiro
Valor: R$ 20,00 - meio:R$ 10,00
Cardápio
Entrada: Bolinho de batata, Cuca, Pepino, cebola, tomate, rabanete e alface
Embutidos: Tripa grossa recheada, lingüiça mista assada e cozida, salsicha
bock e frango ao molho de cerveja
Acompanhamento: Arroz e batata cozida ao vapor
Sobremesa: Ambrosia e sagu com creme
Noite dos Assados - 7 de março
Valor: R$ 20,00 - meio: R$ 10,00
Cardápio
Entrada: Bolinho de batata, Cuca, Pepino, cebola, tomate, rabanete, alface e salada de batata alemã
Assados: Frango acebolado no forno, carne suína assada, carne assada em panela de ferro, molhos acompanham as carnes.
Acompanhamento: Nhoque frito e massa alemã com molho de frango
Sobremesa: Ambrosia e sagu com creme
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